【簡単】カレーの残りでカレートースト作ってみた

我が家のカレーは毎回2食分作ります。
朝と夜の2食がカレーになるのですが、
それでも余ることがあるのです。
(わざと余らせることもありますが・・・)

このカレーの残りは、カレーうどんにしたり
カレーグラタンにしたりと利用するのですが
次の日の朝食がパンのときはカレートーストにします。

このカレートーストが簡単で子供も大好きなのです。

カレーの残りで簡単にカレートースト 作り方

作り方というほどのことでもないのですが紹介します。

1.食パンにマーガリンを塗る

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食パンにマーガリンを塗ります。

2.カレーの残りをのせる

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冷蔵庫に入れて保存していたカレーの残りをのせます。
(冷たいままでいいです。)
具はあらかじめ潰しておきました。
潰さずにそのままでもいいですよ。

3.とろけるチーズをのせてトーストする

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最後にとろけるチーズをのせてトーストします。

トースト時間は普通のトーストより長めにして
チーズがちょっと焦げ目が付くくらいがいいです。
まあそのへんは、お好みですが。

まとめ

今回のはちょっとカレーが多めだったかも
うすく塗るような感じでもカレーの味は強いので
十分おいしくできます。

実は、カレートーストにするときは
わざとカレーを余らせています。

カレーうどんにするには余りのカレーが少ないな~なんてときは
ぜひお試しください。

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